那是个清爽的早晨，我坐在越野车里，听见远山传来一片鸟叫。
声音清脆而缥缈，很快就被急转弯的车声掩盖，杭州来的李健坐在前排，和茶人徽璞聊着清代的故事。
绩溪自古人杰地灵，是古代徽州重要的地方，文房四宝中的一半诞生于此，更是徽商与文人的聚集地，胡宗宪、胡雪岩、胡适均来自于此。
徽璞姓胡，与胡适是一家，家谱从唐代绵延至今，他是今天的带头大哥，一起揭开绩溪名茶“金山时雨”的面纱。
从县城到山下小镇，全部是新修的柏油马路，整洁干净，垃圾桶井然有序的摆放着，周边一张纸都没有。
上山路窄，只能容纳两车通行，一边是山，一遍是溪，岩体坚实，水流舒缓，其他全被植被覆盖，远处褐色、墨绿、青绿的树一层一层，像从天上放下的几本旧书。
驱车一小时，发现远处的山体呈现极其规整的等边三角形，还不止一座，连绵四五座山都是这个发型。
像不像“金”字？徽璞把车放慢，指着前方的山说。
李健拿出砖头，哦不，手机拍照。“确实如此”。
这里就是金山村，由于山体很像汉字“金”，故叫金山，那儿的茶往往在谷雨时节采摘，所以把这茶叫做“金山时雨”。
我们捧着午饭吃撑的肚子上山，徒步一小时，全身汗透，气喘吁吁，越往上，路越发狭窄，中途台阶也没有了，全部是石头。
有块最大的白色石头横在小溪旁，小溪从山顶斜着流下，仔细看，左边往山上的土壤黑色，而右边往山下是红色。
黑色的土壤里的茶最好，现在我们走到一半，大家加油，山上更有意思。
我们继续，我抽空从树林里捡起一根粗树枝，当做登山杖，李健在后面，也找了一根，前方的路逐渐被竹林取代，脚下是松树落下的枝叶，踩着很舒服，但有些滑。
幸亏有木杖，支撑了我们许久不运动脆弱的心。
“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕?一蓑烟雨任平生”
此刻的我，想起老苏的《定风波》，也想起《怒晴湘西》里的陈玉楼和鹧鸪哨，想用“风水地形”与“分山掘子甲”把金山一探究竟。
而金山的秘密，都在核心产地“大塔谠”的茶树上。
高耸竹林后，松针落叶时，大塔谠在山的顶里面，随处凸起的岩石，让路显得不那么重要了，茶，肆意的长在岩石与黑土的缝隙里。
茶的芽叶更为奇妙，全部高耸，像挺拔的战士，当地人称之为“鹰嘴甲”，而山下的茶树长的斜，大多耷拉着脑袋。
徽州其他地方茶树，也有叫“鹊舌”的，小小的像喜鹊的舌头。
这里显得霸气十足，竖直向上生发的芽叶，就像老鹰的嘴巴。
本想采茶，现在却不愿掰下芽叶，不想破坏了这大自然“力量”的画卷。
我们坐在石头上，打开手机，放一曲《鸥鹭忘机》，琴音缭绕，看山下雾霭英英，空气似乎加了层青色滤镜。
回到山下，时间只花了上山的一小半，都迫不及待地想品尝一下金山时雨茶。
果然不负众望，茶叶在白瓷杯里泡了又泡，半小时过去，水过六泡，滋味还是很好，唇齿留香。
第一泡出奇的淡雅，第二泡味道才慢慢出来，三四五泡最为浓郁，好比美酒，后劲十足，其耐泡度堪比大叶种的开云足球app下载官网最新版 。
花香的表达很有艺术细胞，是释放、积累、再释放的过程。
大塔谠的茶，把采摘下来的鲜叶抓在手里闻，就是一股兰花香，制作成茶，香气又藏进去，加入了水，香气再次出来，悠然而发。
难怪胡适之先生说：
我从山中来，带着兰花草。
